首次使用须先确定热水器已注满水，方可通电加热，否则会由于干烧而损坏热水器。长期不使用，若再次使用前同样需检查热水器中的水是否已满，只有确定热水器内水是满的才能通电加热。
如何判断热水器是否注满水？先把热水器的管路按规定的要求正确连接后，首先打开出水阀门（如果使用随机所附混合阀，就是把单把混合阀打开并旋转到左边，即红色那边，表示完全出热水的状态）。使机器的内胆保持和大气相通，打开进水阀门，水就开始进入内胆，因为有阀的关系，内胆注水速度比较慢，一般需要10分钟或更长时间，等到出水管有大量水流出时，表示内胆里的水已注满。可关闭出水阀门，然后通电加热了。
在使用储水式电热水器时，用户大可不必为是否缺水而犯愁。因为但凡储水式热水器都会有极低水位保护控制。通过水文探头来判别热水器炉胆内的水位，以免加热管因为干烧而致使加热管损坏，并且配合水温温控探头对加热管的工作或者休息进行控制。