“虾红是非多”江湖上关于小龙虾的危害传言也是没有停过。今天虾跑部队就和大家一起聊聊，有关小龙虾的危害到底是什么？

一、小龙虾体内含有重金属么？

据跑部队部了解，小龙虾摄入的重金属大部分被转移到了外壳，而外壳会随着生长而脱去，而且虾肉里的重金属含量比较少，对于大多数成年人而言未必会超标。小龙虾的鳃和内脏主要集中在头部，而大家吃小龙虾的时候，以尾部的肉为主，并无太多重金属，所以小龙虾的危害引起中毒的可能性不大。

二、小龙虾的危害含有寄生虫吃不得？

大家吃的蛙类、螺类、贝类、鱼虾等也都有寄生虫污染的可能，但被“击中”的前提是生食。所以在吃之前一定要烧熟煮透（100度15分钟以上），千万不能吃生的或半生不熟的小龙虾。

后为大家总结一下避免吃小龙虾的危害指南：

1.选择非野生的新鲜小龙虾。比如潜江虾稻共养的青壳虾

2.无论煎炒烹炸，一定要彻底煮熟！（100度15分钟以上）

3.去掉虾头挑出胃囊后的虾黄才能食用。

4.小龙虾虽然好吃，但也不要短时间频繁大量吃小龙虾。还有对小龙虾过敏的人群千万不要贪嘴哦