冬虫夏草的生长需要两个东西：蝙蝠蛾的幼虫与感染幼虫的虫草菌，因此冬虫夏草的个体大小主要取决于受感染幼虫的大小与虫草菌在虫体内生长情况。
受感染的蝙蝠蛾幼虫的大小主要取决于幼虫生长时间长短与生长环境，因此幼虫生长时间越长，幼虫生长环境越优越（包括降雨量、温度、海拔高度等），幼虫长的就越大，终形成的虫草个体可能就越大。
虫草菌在幼虫体内生长情况主要取决于冬虫夏草生长期（每年3-5月份）的气候，如果降水充沛、温度适宜，虫草菌在虫体内生长就比较旺盛，长成的冬虫夏草就比较大，外观也好看，如果降水偏少、气温偏高，就不利于虫草菌在虫体内生长，长成的虫草就偏小，外观也较差。
3、发霉造成冬虫夏草品质下降
冬虫夏草在一定的温度与湿度下，是极易发霉的，所以在保存冬虫夏草上就显得尤为重要，小编提醒大家冬虫夏草一定要密封保存在冰箱的冷冻层。那么冬虫夏草发霉后，如何检验发霉的程度呢？小编建议大家可以挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。冬虫夏草断面颜色越白，表明品质受损越小。如出现发霉现象不太严重，可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。冬虫夏草断面颜色越黄，表明品质受损越大。霉变后，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。
冬虫夏草一直是我国名贵的补品之一，因其具有多种功效作用，所以冬虫夏草的价格也非常昂贵。当然，由于冬虫夏草的稀缺性与不普遍性，所以很多购买冬虫夏草的朋友其实对冬虫夏草并不是很了解，一些不法商贩经常就利用一些朋友对冬虫夏草知识认识的不上，常常出售一些劣质的冬虫夏草，赚取非常大的利润。
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