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    西安智慧食堂智能,满足不同场景需求

    2024-11-14 02:57:01 210次浏览
    价 格:面议

    让餐厅经营更简单

    科脉·好餐谋+餐饮管理系统是一款针对大型连锁餐饮企业,实现总部统一经营管理、供应链管理、CRM管理 、财务管理、决策分析的基于B/S架构的餐饮管理系统。

    月结核算

    支持负库存销售,跨越补录成本类、库存类单据,并进行成本重算。

    点餐方式多样化

    支持多种智能点餐结算方式,大大降低人力成本,提高前厅效率。

    商业只需严格管理库存就可大大节省流动资金以及减少库存,餐饮业必须将后厨、吧台、明档三个部门管理统一化,才能避免材料浪费和损失。此外,餐饮业多采取顾客先消费后付款的服务方式,从一笔交易开始到后结帐需要很长时间,期间还要处理加菜、退、换、打折、多桌统一结帐等复杂操作。而普通收款机只能处理一手交钱,一手交货,即买即付的收款方式,其功能不能满足餐饮业的需求。

    以下是餐饮业收款机所应具备的功能:

    1、管理桌帐功能:是酒楼用收款机的必备功能。具备该功能后,收款机才可任意对前厅的每张桌进行管理,包括增、删、改等操作。

    2、全汉字功能:配带二级字库以上(7000个汉字)的收款机,可将所有菜名打印出来。

    3、自动分类打折功能:酒楼收款机加收服务费或减价、打折功能与众不同。通常一般餐馆酒楼对酒水、海鲜是不打折的,因为收款员不可能在客人每次增减菜单时为每道菜作打折处理,而是在结帐时一次性打折,因此要求收款机在后结帐打折时,能够自动删除对酒水等不优惠品种的折扣,自动分类打折功能即为此而设。

    4、服务员功能:应该统计出各服务员的销售额和包括每名服务员增开哪些菜。此功能是专为酒楼餐馆管理提成、工资、发放奖金所设。

    5、转帐功能:此功能在顾客调换餐桌或多张餐桌由一桌总结帐时进行自动转帐,避免帐务混乱交叉。

    6、厨房打印机:收款机应该连接厨房打印机,由厨房打印管理员在厨房或烧腊部直接打印出菜单,取代人工走单,精简服务员,提高上菜速度。厨房打印机打印出的菜单可与前台收款机报表相对照,以便清点各部门用料状况。

    7、票据打印机:作为酒楼的一种档次象征或广告要求,的酒楼一般使用自己专用的三联或五联大张结帐单。收款机连接票据打印机,可在该帐单上打印后结帐信息提供给顾客。

    8、说明功能:可通过厨房打印机告诉各部门顾客的特殊要求。例如:不放糖,少放辣椒等。

    以上介绍,可以结合自己企业的管理需求和特点,选择适合的餐厅收款机的品牌和机型。

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