保险柜的历史可以追溯到中世纪。在中世纪的绘画作品中，偶尔能看到一种盛放金银珠宝的木质橱柜，此为现代保险柜的雏形。
为法国险柜厂商FICHE-BAUCHE仿制之18世纪路易十五年代的盛放金银珠宝的木质保险柜。此类保险柜形似家具，无专门的锁具，性较低。直到200年前的19世纪初，随着社会经济的增长，保险柜行业开始发展，在欧洲出现了专门制锁的厂商。1818年，英国CHUBB公司成立（CHUBB在19世纪已成为保险柜行业泰斗）。1825年，法国FICHE-BAUCHE公司成立……这些厂商随后都开始制造保险柜。保险柜的材质已由木质变为各种坚固的金属，但基本以沿用木器的榫接技术或整体铸造，无论从外观及工艺上都与当时的家具相仿，锁具的精密程度也不高。
保险柜的维护：
①转动机械密码锁时，需静心顺势缓转，切勿猛力旋转，同时记清方向及次数，如不慎超过标记线，不可倒回，必须重新开始。②设置密码保险柜门打开的情况下进行，密码设置完毕后，应输入新密码操作几次，确认无误后，方可将柜门锁上。③切勿把说明书，应急钥匙锁入保险柜内。④报警器使用时，对内部的各开关及电子元件，不要随意调动，发现声音变小，表明电池用完，应急时更换。若发生误报可将灵敏度适当调低。⑤为保证保险柜固定可靠，膨胀螺母中的锥销心须锤击至螺母胀开胀紧。螺母在墙孔中充分坚固。⑥必须将保险柜紧固于混凝土墙上。⑦长期有用外接电池时，应将电池从电池盒中取出。
保险柜的结构要求：
1.防盗保险柜采用的钢材，其抗拉强度极限应不小于345MPa。
2.柜体可采用铸造或钢板装配焊接结构。焊缝抗拉强度应不低于母体材料的抗拉强度。若钢板厚度达到25mm时，则连续焊缝深度应不小于6mm。采用其他材料和工艺制作时，应充分考虑该类别防盗保险柜的抗破坏要求。
3.A类、B类防盗保险柜质量小于340kg时，应配备固定件，并应有指导防盗保险柜固定在混凝土上，或较大保险柜内，或房间内的说明书。
4.C类防盗保险柜的质量应不小于450kg。
5.柜门和门框之间应没有进入柜内的直接通道。柜门与门框的隙缝处应符合有关的规定。
二、防护等级的不同：
保险柜的防护等级较高，符合国家或国际标准的保险柜往往需要通过一系列严格的测试，如抗冲击测试、抗钻测试、抗撬测试等，以确保其具备足够的防护能力。这些测试标准往往对保险柜的材料、结构、锁具等方面都有严格的要求。
相比之下，保险箱的防护等级稍低一些。虽然也具备一定的防护能力，但在面对专业工具或技术破解时，其性不如保险柜那么可靠。当然，这并不意味着保险箱不，而是说在特定场景下，其防护能力可能略显不足。