美的中央空调一直致力于空调技术的研发和创新。多年来，从引进世界先进技术，到与国际化公司合作，在技术和产品创新领域，取得很多新的突破，多项世界、国内首创的技术在美的诞生。
1999年，引进东芝-开利变频一拖多空调技术，并进行了消化和吸收；2004年，成立美的.东芝-开利合资公司，在资本、技术、研发、生产等领域展开合作，使美的在中央空调技术方面处于世界先进水平。
2000年开始，美的与艾默生电生旗下艾默生环境优化技术公司建立了战略合作伙伴关系，应用艾默生提供的数码涡旋技术，研发和生产数码涡旋多联机，达到世界水平。
顺德基地
顺德工厂位于顺德北窖美的工业城第三工业区，产品线涉及商用中央空调(氟系统、水系统)、家用中央空调、空气能热水机、美式风管机、屋顶机、精密/基站空调等品类，主要面向美的中央空调的出口及部分国内市场。
目前，顺德工厂拥有本科以上学历的专业技术人员200余人。下设一车间、二车间、三车间、部装车间四个车间，总占地面积300亩，拥有近40条国 际水平的装配生产线，工厂配备行业的智能机器人辅助生产系统、信息系统、性能检测系统、真空箱检漏设备等，单班年生产能力250万台。这是奥运期间按时交付订单的关键。
离心机组
节能，国标工况下，机组满负荷能效值(COP)达6.405，综合部分负荷能效值(IPLV)达9.595，远高于传统的离心机及国家标准。 [3]
油运行、持续 ，机组使用磁悬浮轴承，机组无油运行，系统中无润滑油，只有单一工质R134a。消除了因润滑油引起的传热损失，保证了机组在整个使用寿命周期的持续优越性能; [3]
免维护、省钱省心，无油运行，没有繁杂的油系统，无需定期维护更换油路部件和进行油检，维护项目减少约95%以上，几乎实现了“零”维护; [3]
零部件少、可靠性高，电机直接驱动转子，压缩机内只有一个运动组件加上系统无供油系统和油回收系统，机组零部件大大减少，意味着故障点减少，机组可靠性更高; [3]
无电电流冲击，启动电流低，单台压缩机启动电流仅2A，对电网无冲击。同时压缩机内置软启动器、变频器，不需要额外的启动柜，大大节省了用户投资; [3]
环保静音，全系列机组采用R134a环保制冷剂，制冷效率高，对大气臭氧层无破坏作用，机组噪音低，压缩机噪音低于78dB(A); [3]
获得了AHRI认证、节能认证。
美的制冷家电集团一直致力于品牌、技术、服务、质量等综合优势的培育，建立面向全球客户的一体化组织运作体系和“柔性化”生产销售模式，从家用空调向商用空调延伸，从空调产品向冰箱产品延伸，从国内市场向海外市场拓展；以“秉承科技、为消费者创造服务”为市场理念，引导市场消费潮流；积极开展对外技术合作与交流，通过引进、消化和吸收各项核心及前沿技术，提升技术研发能力；建立科学、系统的人力资源体系，并运用世界的信息技术，推动企业管理水平向科学化和国际化稳步迈进。