白葡萄酒是主要由白葡萄品种酿造而成，白葡萄品种的皮一般为绿色。酿造出来的酒液颜色一般为柠檬黄或者金黄色。桃红葡萄酒其颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。它是由红葡萄品种经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒。
白酒的历史较为短暂，根据考证大约在元代开始产生蒸馏技术，但并不普及。直到民国时期，中国的国酒还是黄酒。当时中国的蒸馏技术也不完善。同国外的烈酒如伏特加、威士忌等相比，中国白酒的香气更为复杂，不同地区的不同工艺造就了不同的香型。如酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型等。
白兰地（Brandy）
是一种以水果或植物的汁液为基底而制成的蒸馏酒。白兰地在法国、荷兰、西班牙和葡萄牙广为流行，含有 35-60% 的酒精，通常为餐后酒饮用。一般白兰地是在橡木桶中陈酿，但有的白兰地用焦糖色素著色，以模仿较长酒龄的效果。直接从葡萄酒中蒸馏而得到的白兰地是目前市面上多的白兰地种类，其中的是来自法国西南部的干邑和雅文邑。
海参广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有、美容养颜等作用。
1、促进胎儿发育：海参中还有DHA，孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白，众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。