废铁回收和废钢回收的区别有：

化学元素含量不同：废铁的碳含量一般大于2.0%。*废铁的硫含量（质量分数）和磷含量（质量分数）分别不大于0.070%和0.40%。废钢的硫含量，磷含量均不大于0.050%。

价格不同：一般情况下废铁的价格都比废钢要便宜。

硬度不同：废铁一般比较脆，比较容易折断。相对来说废钢就比较硬一点，弯曲不容易折断。

颜色不同：废铁一般呈黑褐色，而废钢一般经过酸洗后呈白色。

外观不同：钢的外表细腻而且平滑，而铁的外表相对来说就显得比较粗糙并且没那么平滑。

来源不同：一般来说在暖气片、钢锭模、电动机壳、纺织零部件、水泵、飞轮、轴套，汽缸、沙箱等地方拆下来的是废铁。从各种滚刀、铣刀、锥等拆下来的是废钢。

光泽不同：一般普通废钢未经氧化有光泽；铬不锈废钢无光泽；镍铬不锈废钢有光泽。

磁性不同：由于含量不同，普通的废铁在任何情况下都能被磁石吸引，而铬不锈废钢有磁性，能被磁石吸引；镍铬不锈废钢在退火状态下无磁性，在冷加工后，有一点磁性，但含锰较高的高回锰钢和铬锰钢没有磁性。

跨界融合和产业升级：废铁回收行业可能会与其他产业进行融合，例如与新能源、互联网等产业进行融合，实现产业升级和转型。同时，废铁回收企业也将面临来自新型废铁回收企业的竞争压力，需要不断进行升级和转型，以适应市场的变化。

智能化和自动化的发展：废铁回收行业也将逐渐实现智能化和自动化。例如，采用智能化的废铁回收设备和机器人等技术，实现自动化和半自动化的生产和加工，提高生产效率和质量。同时，智能化和自动化的发展也将有助于降低企业的人力成本和环境污染。

废旧钢铁中会有一些可以直接利用的材料，例如螺丝钉之类，不过对于这些，个人感觉不应归入废铁，因为它还没废。废品收购站收购的废钢铁，主要是销往各类钢铁厂。

铁和钢没有本质的区别，主要成分都是铁，一般说的铁，含碳量较高，而钢呢，名目繁多，除了在铁的基础上去掉一部分碳以外，还人为地加入了很多铁和碳之外的材料，以提高铁在某方面的性能。例如，为了提高强度加入锰，为了提高防锈能力加入铬等等。这些就是废铁回收之后的用途。