96年以后的茅台酒保存方法：
不用做任何处理，称重记录并定期（每半年）检查克重即可。
注意事项：
1. 次开盒后将外盒的卡口推下去，以免后期开盒取酒时卡口损伤透明膜和胶帽。2. 开盒拿酒的时候捏瓶身，切忌用手直接捏瓶盖，以免捏碎透明膜、或者导致胶帽开裂。
茅台酒的价格在逐年上涨，真假茅台的风波也从未停息，如果你想拥有一瓶茅台，需要注意哪些呢？市面上的假酒很多，怎样才能通过观察辨别出真假茅台酒呢？一、有机码
有机码是用喷印上去的，放大后有毛刺，用指尖摸有凹凸感；“有机码”三字有稍许歪，这是茅台专用的字体。如果没有以上特征，就要仔细斟酌了。二、物流码
茅台酒的专业贴纸，即使是放置多年，物流码也很难变色。这个细节是辨别真假的有效方法之一。
三、飘带
茅台酒的飘带上，都有数字，是溯源码，代表的是操作员的工号，如果酒有问题，可以找到操作员。四、商标
以茅台飞天为例，飞天仙女手臂位置上的短线没有新旧版之分，也没有明显的脚趾。
五、酒标
酒标上的“注册”二字需要注意，真假茅台的“注册”二字有明显区别，茅台的专用字体，一定要认准。
茅台酒回收防止发挥
在茅台的储存中，酒瓶的密封非常重要。一般来说，茅台的密封步骤主要包括以下几个方面:
1、回收茅台酒瓶口密封
封瓶是茅台酒封中重要的一环。瓶口密封有几种方式，食用蜡密封比较专业，但是不方便，不适合一般业余收藏家。另一种非常方便实用的密封方法：生胶带(又称生料带)密封。
材料：生胶带。这种不透明膜状防泄漏胶带是我们平时日常使用的水管接头。
2、瓶体密封
该瓶封口非常简单，采用家庭保鲜膜即可。
3、整体密封
预处理完毕后，将酒瓶放入箱内，并留在原箱内，如原箱单等。纸箱用胶带封口。
整个封口注意事项：保存环境需避光、防湿、阴凉。不要放在卧室、厨房、阳台。如果条件允许，使用专门的酒柜存放，为了节省空间，酒柜可放置在书房。
老酒的酒体损失度
失酒以前，由于技术、工艺等方面的限制，有些酒瓶有沙眼，有的包装不严密，因此虽无液体渗出，但经年日久，十几年、几十年过去了，酒体部分挥发，质量明显变轻。由于酒瓶二次密封受到许多条件的限制，不容易实现。
因此，质量明显较轻的茅台，长期收藏将陷入困境。几年后，可能只剩下一个空酒瓶了。茅台老酒的价值评价、品相和酒体损失必须同时建立。产品差或酒体失真度高，只要其中任何一项存在，收藏价值都可能被打折。