市场上常用的厨房打印机一共四种：
58mm热敏打印机
58mm热敏打印机（带自动切刀）
76mm针式打印机（带自动切刀）
80mm高速热敏打印机（带自动切刀）
现今，外卖、*递可以说是我们生活中不可缺少的服务，相信每个人都有寄送*递或点外卖的经历。不知道大家有没有发现，外卖、*递上的单据是一种与我们日常打印纸不同的纸张，这涉及到了一种基于化学反应的打印技术-热敏打印。热敏打印机，所谓热敏打印，就是一种将打印头安装半导体加热元件，通过加热并接触的热敏打印纸后打印成像的技术。当热敏打印头加热到一定温度之后，热敏打印机会有选择地在热敏纸上的确定位置加热，从而产生相应的图形。
厨房打印机如何设置？
（1） 收银设备与收银小票机的ip是否同一网段（可以通过小票机打印自检页 查看ip；关机按feed键也叫“走纸键”，再开机（按住feed不放），等待打印出自检页）
（2） 如果网段不一样需要修改小票机ip地址（附件网口ip设置附带教程）
（3） 修改网段可以再打印自检页确认是否在同一网段
（4） 如果还是不能打印看看安装目录有没有的错误日志（或是logo格式错误）
1、按【增加】，添加新打印机
2、输入2位数字的打印机编号（01-99）
3、输入打印机名称，除了收据、厨房、不打印，其它打印名称可任意起
4、选择设置本打印机可打印的纸张款度，超出80MM宽的纸选自定义
5、选择是否打印出品分单或总单，不需要打印时选空白
6、输入打印机端口的IP地址（格式：###.###.###.### #号为数字），可不填写
7、选择本打印机故障时的备用打印机，也可不选择
8、选择复制信息的打印机，选择后会在复印机上同时打印相同内容，可不选择
9、收据、厨房、不打印为3个必须添加的打印机，其它打印机需要时安装
10、除了名称为不打印的打印机，其它名称的打印机必须安装打印机配套的驱动程序
11、安装的打印机驱动程序的名称要和此处设置的名称对应并完全相同
12、打印机驱动安装好后，要先打印测试页进行自检，确保打印机可正常工作
13、检查打印机设置无误后，按【确认】保存