剂： 医院用的一般用浓度为70%～75%的酒精溶液，因为这种浓度的酒精溶液能力 强； 此外也是碘酒剂的成分之一。
饮料： 酒精是酒主要成分（含量和酒的种类有关系）如白酒为56度的酒。注意：我们喝的酒内的酒精不是把酒精加进去，而是发酵出来的酒精，当然根据使用的发酵酶不同还会有酒精或糖等有关物质。
40%～50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，如按摩时将少许40%～50%的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，就能达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。
将硫酸酯在水解塔中，于80~ 100°C、0.2 ~ 0.29MPa压力下水解而得乙醇，同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷有酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小，不需特殊钢材，副产乙醚量少，但要求乙烯纯度高，耗电量大。无论用发酵法或2烯水合法，制得的乙醇通常 实都是乙醇和水的共沸物，即浓度为95%的工业乙醇。
无水酒精能与水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸点78.15℃，相对密度(d204)0.789，熔点-114.1℃，沸点78.5℃，折光率(n20D)1.361，闭杯时闪点（在规定结构的容器中加热挥发出可燃气体与液面附近的空气混合，达到一定浓度时可被火星点燃时的温度）13℃，易燃。蒸气与空气混合能形成爆炸性混合物，爆炸极限3.5%～18.0%（体积），该有机溶剂用途极其广泛，主要用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂与染料方面。