重庆可欣酸辣粉它是一种以粉为主料，以多种多样的配菜搭配，不拘于传统，将现代与时尚的餐饮技术模式，通过不定时的配方升级，从而制作出更符合中国人口味需求的酸辣粉。以让学者学到技术、消费者吃的放心、安心、适口为使命，经过了一定性时间历练与打磨，成为了做出完美口味酸辣粉的知名连锁品牌机构。

教学内容：1.如何鉴别真假红薯粉条，这是做好酸辣粉的步

2.酸辣粉条的泡制作用和方法

3.大骨高汤的配方及熬制方法

4.酸辣粉香料配方、炒制

5.麻辣香油的制作

6.酸辣粉调味的配方

7.花生米的制作

8.肉臊的制作

9.酸辣粉的各种口味的配方

10.手工酸辣粉的话，我们还教您手工粉的整套制作流程

可欣餐饮从业20年，实践经验丰富，知识体系，操作技术过硬，经营理念明确，拥有的星级师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户十分满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。

重庆可欣培训内容： A、理论学习： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 B、示范讲解： 1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算等。

学不会，就退款！“给我们一份信任，还您一份实在！

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