河南万年红全自动烙馍机主要用于制作河南烙馍、江苏安徽水烙馍、东北筋饼、山东单饼，也有用来制作大一点的春饼的，在其他地方这些饼也被统一称呼为卤肉卷饼，北京卤肉卷饼，也可以用来制作圆形的鸡蛋灌饼等等。

机器制作的饼薄、劲道、薄厚均匀。制作出来是完全成熟的，但是饼的表面没有起糊花，是光滑的。个别地区需要起糊花，比如河南烙馍，那就需调节一下数控面板的温度。

做饼的过程中，可以加油，也可以不加油，根据个人喜好自行调配。机器需要搭配和面积、气泵。万年红机械设备厂家提供的气泵都是医用无噪音气泵。

正常情况下，饼的效果图如下：