白酒酿酒设备厂家 大型白酒酿酒设备制造厂,山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜,坐拥曲阜经济开发区创业大道8号,距离曲阜东高铁站3公里,曲阜火车站1.5公里,交通便捷和环境良好,有现代化生产车间和生产加工设备,公司自成立以来一贯秉承“积极进取”的企业理念和坚持“服务到家”的宗旨,通过不断优化企业管理和生产模式,不断吸收成熟设备技术,与众多行内企业沟通互动,设计生产的自动智能白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于国内不同层次客户需求,得到了国内外客户的信赖。
酿酒设备组成及特征
酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用不锈钢材,符合食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理,,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。
白酒制作方法
传统工艺:粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。
生料工艺:(粮食+酒曲+水)→发酵→蒸馏→酒。
将粮食按1.0~1.2mm细度粉碎后,按粮食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合发酵,发酵室温度在25℃~28℃,温差在1℃之内时,发酵12-13天完成。
原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头,工艺操作简单,一至二人即可生产操作
蒸酒设备的锅炉采用无压锅炉的原理,中间有吸风烟管,即可以排烟,又可以加速空气对流,使火热增大,燃料燃烧充分,也节省了燃料;
白酒蒸馏设备的酒料桶采用多管排汽的方法,可将酒醅吹得翻流,并自动旋转,使受热均匀,出酒速度加快,不焦糊锅;
酿酒设备的冷凝器采用多管相连,并在底部装有一个增压排气管,即可便接触冷却水面积增大,冷却速度快,又可自动保香排除杂味。
整套酿酒设备采用常压蒸馏,避免了爆漏现象,使用寿命长。
不锈钢白酒酿酒设备优点
出酒快:半个小时就可以出酒;
节约燃料:节约燃料50%;
出酒率高:比普通设备增高出酒率10%;
酒质好:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了标准;
清洗方便,易搬运。
冷却器与接触冷却水面积增大,冷却速度快。
曲阜金涛可根据客户需要,加工订做各种规格型号酿酒设备,均采用国标304不锈钢板焊接而成,有煤烧、蒸汽两用。 购买本公司酿酒设备,免费培训酿酒技术。曲阜金涛家用小型造酒设备销售各大小城镇,家用自制白酒设备得到用户的一致认-可,酒香馥郁,酒质纯。 “持续稳定地为客户提供的产品和满意的服务”是金涛一直以来的发展方向,“帮助客户提-升产品品质,造就大的效益’是金涛一贯的努力目标,以“优惠的价格、周到的服务、好的产品质量”的原则得到广大客户的认-可!