混凝土或抹灰如操作后便遭曝晒，随着水分的迅速蒸发，其强度会有所降低，甚至完全丧失。因此，施工前必须严格清扫并充分湿润基层；施工后应严加覆盖，并按规范规定浇水养护。

混凝土或砂浆拌成后，如果受冻，其水泥不能进行水化，兼之水分结冰膨胀，则混凝土或砂浆就会遭到由表及里逐渐加深的粉酥破坏，因此应严格遵照《建筑工程冬期施工规程》（JGJ104—97）进行施工。

白色硅酸盐水泥简称白水泥。是由白色硅酸盐水泥熟料加入石膏，磨细制成的水硬性胶凝材料，是水泥的一种，但比普通的硅酸盐水泥标号高，凝固的快。白水泥多为装饰性用，而且它的制造工艺比普通水泥要好很多。主要用来勾白瓷片的缝隙，一般不用于墙面，原因就是强度不高。在建材市场或装饰材料商店有售。

另一个重要指标是水泥强度。水泥强度不稳定（或下降）的主要原因之一是水泥强度未达到国标要求，即质量不合格，针对这一情况，建议大家买正规厂家的水泥；另一个原因是保存不当或存放时间太长导致受潮结块。由于受潮后的水泥表面水化结块，从而丧失凝聚力导致强度下降，对于轻微结块的水泥，强 度约降低10％—20％，这种水泥可用适当方式压碎后降低标号使用。具有良好储存条件的水泥也不宜储存过久，因为水泥会吸收空气中的水分和二氧化碳，产生缓慢水化和碳化作用。据统计，储存三个月后的水泥其强度下降10％—20％，六个月后降低 15％—30％，一年后降低25％—40％。所以在购买水泥时一定要看清水泥的生产日期。

为什么强度和稳定性是水泥的重要指标？水泥的强度和安定性是水泥质量的两个重要指标。安定性不合格的水泥，会使工程造成膨胀性的开裂和破坏。由于家庭装修水泥用量少， 同时不具备做水泥安定性试验的条件，这就要求用户在购买水泥时要买正规厂家生产的合格水泥。