重庆火锅到哪里可以学

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重庆油炸串串,街边小吃好的选择,利润高

2020-06-03 09:30:13  772次浏览 次浏览
价 格:10

油炸又叫长药油炸、油炸串串、乐山油炸,是一道源自乐山的川味小吃。油炸串串选材于常见食材,如牛肉鸡皮五花肉、花菜、韭菜等。烹饪方式则是""制。讲求油而不腻,脆而不焦。

油炸串串一般经由选材、切片、串签、腌制、油炸、调味而成。其中腌制主要用于荤菜,除腥上味;调味则是在起锅后,撒上盐、味精、五香粉等调味品。

重庆飘味香培训内容

1、油炸串串香原材料的认识和选用;

2、各种食材的腌制方法与处理技巧;

3、原油下炸锅的处理方法;

4、油炸串串香黄金脆皮粉的配置技巧 ;

5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序实操。

6、各种串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。

7、原料和配料的保鲜方法;

8、数十种品种品种炸制全流程及实操;

9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧;

10、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

重庆飘味香小吃培训,我们郑重承诺:

1.一次性收费,后期不收取任何费用,真传实教。

2.所有技术工艺无任何添加,制作过程不使用任何香精色素。

3.一次学习,终生保障。技术配方毫无保留,随时免费升级所学技术,不加收任何费用

4.一人报名,两人学习,让你创业路上不再愁

5.三百多种餐饮技术等你来学

我们重庆飘味香全国连锁,师傅手把手教学,学习不限制时间,学会为止,包吃包住,包所有的食材,想选餐饮技术就到重庆飘味香,只有更好。

地址:重庆市九龙坡区渝州路党校科技大楼十楼飘味香

联系人:陈老师15320338986

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